En GLH Singular Restaurants entendemos que salir a comer es mucho más que una comida: es crear momentos inolvidables.
Nuestros más de 25 restaurantes, como Carbón, Habanera, Fanático o Castizo, ofrecen experiencias únicas donde gastronomía, ambiente y estilo se unen para disfrutar sin prisa.
Cada espacio tiene su esencia, pero todos comparten cocina honesta, servicio cercano y una pasión por celebrar la vida.
GLH no es solo un grupo de restaurantes.
Es una forma de vivir la gastronomía con emoción.
Una casa con alma de jardín y cocina de mercado, con un encanto sin pretensiones.
Restaurante experiencial en Madrid, renovado con el estilo de GLH.
Propuesta íntima y desenfadada en Chueca, donde los vecinos se sienten como en casa.
Icono madrileño del ocio inspirado en NYC, ideal para compartir a cualquier hora.
Fusión Caribe y Mediterráneo, con sabores frescos y alma de verano eterno.
Sabores de México con técnica, calidad y carácter inolvidable.
Referente para amantes del fuego y la buena materia prima. Con locales en ubicaciones privilegiadas: el primero en La Moraleja y el segundo en Aravaca.
Taberna contemporánea que reinventa el Madrid clásico. Siete locales en la capital. El primer local fue Castizo Alcalá-Canalejas.
En Salamanca, apuesta por producto de temporada y brasas con técnica y respeto.
Cocina de mercado internacional en un espacio con vegetación, luz y terraza cubierta.
Catarsis, en Ponzano, convierte el afterwork en una experiencia con ambiente animado y acogedor.
Fonda moderna y elegante con cocina de brasas, cócteles y música en vivo.
Apertura de Castizo Velázquez.
Primer dinner show, con cocina mediterránea, cócteles y espectáculos en vivo.
Aperturas de Castizo Plaza del Ángel y Castizo Serrano.
En Recoletos, coctelería artística y ambiente entre club inglés y energía urbana.
Aperturas de Castizo Alcalá-Goya, Castizo Aravaca y Castizo Sagasta.
Frente al Guadalquivir, ofrece brasa, mariscos y arroces con vistas.
Reinventa la cocina mediterránea en un espacio art déco con música y espectáculos.
Cocina francesa renovada en un espacio íntimo, cálido y parisino.
Cócteles con actitud en un espacio íntimo que mezcla tradición y sorpresa.
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Grupo Larrumba y Grupo Carbón evolucionan y se consolidan bajo
GLH SINGULAR RESTAURANTS
En GLH Singular Restaurants entendemos que salir a comer es mucho más que una comida: es crear momentos inolvidables. Nuestros más de 25 restaurantes, como Carbón, Habanera, Fanático o Castizo, ofrecen experiencias únicas donde gastronomía, ambiente y estilo se unen para disfrutar sin prisa.
Cada espacio tiene su esencia, pero todos comparten cocina honesta, servicio cercano y una pasión por celebrar la vida.
GLH no es solo un grupo de restaurantes. Es una forma de vivir la gastronomía con emoción.
